Przepis na Chłodnik Ogórkowy

Składniki:

• Cebula
• Czosnek
• Rzodkiewka
• Jogurt naturalny
• Ogórek
•  Włoszczyzna
• Sól
• Biały pieprz

Jak przygotować:

Z pokrojonej włoszczyzny gotujemy wywar, który doprawiamy pieprzem, solą i innymi przyprawami wedle uznania. studzimy. 2 ogórki, pęczek rzodkiewki, czosnek oraz cebulę miksujemy, dodajemy do wywaru. Do jogurtu dosypujemy trochę czosnku oraz białego pieprzu i dodajemy do zupy. Wsadzamy do lodówki. Jak nazwa wskazuje, najlepiej podawać po schłodzeniu 

 

 

Sałatka grecka z sałatą lodową

 

 

Składniki:

• sałata lodowa - 1 sztuka
• papryka czerwona - 1 sztuka
• papryka  żółta - 1 sztuka
• papryka zielona - 1 sztuka
• sos sałatkowy grecki Knorr - 1 opakowanie
• pomidorki cherry - 200 gramów
• oliwki czarne – 150 gramów
• ser feta – 1 sztuka
• cebula czerwona – 1 sztuka
• oliwa z oliwek – 80 mililitrów

 

Wykonanie:

1.Warzywa dokładnie umyj. Z papryki pozbądź się gniazd nasienny i białych części.

2.Paprykę i ogórka pokrój ją w kostkę o boku 1 cm. Cebulę pokrój w plastry, tak aby powstały pierścienie. Pomidorki cherry przekrój na pół. Sałatę porwij na mniejsze kawałki i wymieszaj z pokrojonymi warzywami i oliwkami.

3.Sos sałatkowy grecki Knorr połącz z oliwą

4.Dodaj sos, ponownie wymieszaj i przełóż do miseczek lub na talerz.

5.Ser feta pokrój w plastry i połóż na sałatce. Sałatkę udekoruj krążkami z cebuli.